Das Gastgewerbe ist praxisnah, dynamisch und menschlich – und genau so sollte auch die Führung gestaltet sein. Dieses Modul unterstützt Führungskräfte dabei, ihre Teams stressfrei durch den ökologischen und digitalen Wandel zu führen, realistische und passgenaue Verbesserungen auszuwählen, den Reifegrad in den Bereichen ESG und Digitalisierung zu bewerten sowie nachhaltige und digitale Praktiken fest im operativen Alltag zu verankern.
WAS DIE TEILNEHMENDEN LERNEN
